Description
En savoir + sur le fenugrec :
Le fenugrec est une plante herbacée de la famille des Fabaceae. Il est utilisé principalement comme plante médicinale et condimentaire.
Le fenugrec est originaire de l’Afrique Nord (région méditerranéenne). Il s’est répandu très tôt dans les mondes méditerranéen et indien, (principale composant des currys et de ras el hanout).
Le fenugrec est connu également pour ses vertus médicinales pour lutter contre la chute des cheveux et le traitement des poux.
Le fenugrec et aussi connu pour des propriétés plus avérées : la plus clairement établie est son activité hypoglycémiante (réduction de la glycémie) dans certains diabètes, suivie de son activité hypo-cholestérolémiante (réduction du taux de cholestérol et des triglycérides), ce qui rend cette plante très intéressante dans le traitement des facteurs de risques cardiovasculaires.
Dans le monde arabe, le fenugrec est fortement conseillé aux femmes après l’accouchement pendant toute la période d’allaitement pour ses vertus benthiques sur l’abondance du lait maternel.
Le fenugrec est hépato-protecteur, en particulier dans l’intoxication à l’éthanol et dans la stéatose hépatique associée à l’obésité.
C’est aussi un agent anabolisant (anti-fatigue) après un exercice intense, et il semblerait qu’il freine la fonte musculaire chez les personnes âgées.
Le fenugrec pourrait avoir un effet préventif sur l’apparition de certains types de cancers, en particulier du colon,du sein, et de la vésicule biliaire.
Le fenugrec est aussi utilisé ses propriétés anti-oxydantes en tant qu’anticancéreux ou dans la prévention des effets délétères des mécanismes cardio-vasculaire.
Le fenugrec peut aussi avoir une action anti-parasitaire et antifongique.
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