IDÉE UTILISATION DE LA CARDAMOME

Cake à la cardamome et à la cannelle

Ingrédients

1 c à café de cannelle
1,5 c à café de graines de cardamome
170 g de beurre fondu
6 g de levure en poudre
170 g de sucre
160 g de farine
4 œufs

Préparation :

Commencer par récupérer les graines de cardamome en ouvrant les écosses.

Fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter, en pluie, la farine mélangée à la levure.

Ajouter la cannelle, la cardamome et le beurre fondu.

Beurrer un moule un cake, verser votre pâte puis enfourner à 180° environ 40 minutes.

Démouler à froid puis déguster avec une boisson chaude ou froide.

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