Anis vert en grains (pimpinella anisum)

Description

Anis vert qualité premium sans aucun traitement thermique ni chimique, c’est une épice originaire du Bassin Méditerranéen et du Moyen Orient, elle appartient à la famille des plantes herbacées Apiacées.

Origine : Maroc
Conditionnement : sachet stand-up refermable avec zip (plusieurs grammages).

Les graines d’anis vert se consomment cuites ou crues autant dans les plats sucrés que salés.
Les graines d’anis vert sont utilisées entières séchés, ou moulues en poudre.

les graines d’anis vert sont très appréciées dans la cuisine méditerranéenne et indienne,elle servent à parfumer des plats salées et plus encore les plats et préparations sucrées.

C’est l’un des principaux composant du mélange pain d’épices (Ginger bread mix spices).

L’anis vert parfume merveilleusement les crudités, les salades, les potages, les pâtisseries, les poissons et les sauces de type aigres-douces.