POIVRE BLANC EN GRAINS

Description

En savoir + sur Le poivre blanc en grains :

Le poivre blanc provient du même arbre que le poivre noir et fait partie de la famille des Pipéracées. la seule différence entre le poivre noir et le poivre blanc c’est que les grains de poivre mûrs de couleur rouge sont cueillis à pleine maturité et mis à tremper dans des bassins d’eau de pluie pour les débarrasser de leurs enveloppes puis séchés très longtemps au soleil.

Ce cœur de poivre mis à nu est le poivre blanc.

Le poivre blanc peut être utilisé pour l’assaisonnement de nombreux plats, son goût subtil et moins piquant que le poivre noir apporte du parfum et du goût à vos plats,

Comme le poivre noir, à utiliser en moulin seul ou mélangé à d’autres poivres.
Il est préférable de l’incorporer en fin de cuisson ou à table pour conserver toute sa saveur.

Le choix des emballages pour nos épices ont été réfléchis de façon éco-responsable recyclable ou réutilisable afin de minimiser notre impacte sur l’environnement.