Cannelle bâton variété cassia qualité supérieure

Description

En savoir + sur la cannelle Cassia :

Cannelle bâton, qualité premium, la variété Cassia est une épice très populaire partout dans le monde, très utilisée pour les plats sucrés, bien souvent en association avec la badiane ou la vanille.

La cannelle est une épice à la saveur envoûtante, très distinctive, elle ajoute aux plats son arôme sucré et délicieux et dégage une sensation apaisante et relaxante., c’est l’un des principaux composant de notre mélange pour la tarte à la citrouille « Pumpkin spices pie« .

En Occident, la cannelle est généralement utilisée dans les plats sucrés et les desserts, tandis qu’en Afrique du Nord, en Inde, en Grèce et en Orient, la cannelle est très largement utilisée pour les plats salés, notamment les tajines de viandes rouges aux pruneaux ou dans la pastilla de volaille.

Outre son utilisation culinaire, la cannelle est très largement utilisée pour la décoration comme pour les décorations de tables ou pour les décorations de noël.

Vendue en vrac dans un sachet (recyclable) refermable avec zip pour conserver la fraîcheur de nos épices.

Le choix des emballages pour nos épices ont été réfléchis de façon éco-responsable, recyclable afin de minimise notre impact sur l’environnement.

vous trouverez dans notre section recettes, une idée d’utilisation de la cannelle pour réaliser un crème brûlée très originale et très goutteuse, idéales pour le desserts des enfants et des grands, vous trouverez le lien pour y accéder directement ci-après : Crème brûlée à la cannelle et à la cannelle